Kostenloser Versand ab 49 € | klimaneutraler Versand | Lieferzeit 2 - 4 Werktage
Saisonkalender: kostenlose Druckvorlage

Von Janina Rehm

Saisonkalender: kostenlose Druckvorlage

Eine saisonale und regionale Ernährung ist nicht nur gesund, sondern ist auch gut für die Umwelt.

Wir haben dir zum passenden Monat eine Druckvorlage für Saisonkalender erstellt, die dabei hilft einen Überblick zu regionalem und saisonalem Gemüse zu bekommen.

So kannst Du ganz einfach den Saisonkalender herunterladen und ggf. ausdrucken oder über dein Handy aufrufen.


Übrigens: Wenn dir die Suche nach saisonalem Gemüse zu lange dauert, ist vielleicht der Wochenmarkt in deiner Nähe oder eine Abo-Gemüsekiste das Richtige für dich. Damit unterstützt du auch die Bio-Landwirtschaft aus deiner Region und erhältst knackiges Gemüse.

Wir sind auch große Fans der Solidarischen Landwirtschaft, bei der sich landwirtschaftliche Betrieben mit privaten Haushalten zusammentun. Du zahlst also einen festgesetzten monatlichen Beitrag, der den Erzeuger:innen ermöglicht sich unabhängig von Marktzwängen einer bedürftnisorientierten Landwirtschaft zu widmen.

Es gibt aber auch Miet-Acker oder du gärtnerst selbst das ganze Jahr hindurch im Garten oder auf deinem Balkon.

via GIPHY

Aber jetzt heißt es: Guten Hunger und viel Spaß beim Ausprobieren neuer Rezepte! Tolle vegetarische und vegane Gerichte aus saisonalem Gemüse findest du übrigens im Foodblog von Martina.


Saisonkalender für Januar und Februar

Den Saisonkalender für Januar kannst du hier herunterladen.

Im Januar und Februar wachsen nur ein paar wenige Sorten im Freiland oder im unbeheizten Gewächshaus. Dafür gibt es aber so einiges an Lagerware.

Gerade in den Wintermonaten steht Kohl auf dem Speiseplan. Wer den nicht mag, sollte sich aber nicht als Klima-Sünder fühlen. Nur frische Erdbeeren im Januar müssen natürlich nicht sein.


Saisonkalender für März

Im ersten offiziellen Frühlingsmonat März gibt es schon einiges mehr, was im Freiland wächst. Zum Beispiel könnt ihr im Wald auch Bärlauch und Speisemorcheln finden. Aber auch im Supermarkt gibt es jetzt wieder neue Abwechslung für die Küche.

Den Saisonkalender für März kannst du hier herunterladen.


Saisonkalender für April

Freiland-Produkte:

Die Liste an Gemüse wird immer länger und so manch ein Herz wird höher hüpfen, weil endlich Spargel-Zeit ist. Aber hier ist Geduld gefragt - früher Spargel hat eine schlechte Öko-Bilanz, weil hier mit Plastikfolie und Bodenheizung für ein schnelles Wachstum gesorgt wird. Deshalb lohnt es sich auf April zu warten und den Spargel am besten aus dem Bio-Anbau zu kaufen.

Rhabarber ist übringes erst reif, wenn er glatte Stangen hat.

Unbeheiztes Gewächshaus:

Auch hier gibt es Neues an Gemüse wie Radieschen, Gurken und Blumenkohl.

Den Saisonkalender für April kannst du hier herunterladen.


Saisonkalender für Mai

Auch im Mai gibt es noch Spargel, Spinat, Rhabarber und Bärlauch. Die Auswahl an saisonalen Gemüsesorten wird nun wirklich immer größer und es gibt zahlreiche heimische Salate, Erbsen und Brokkoli.

Gemeinsam mit der Vielzahl aus unbeheiztem Gewächshaus und der Lagerware schlägt unser Gemüseherz gleich höher!

Den Saisonkalender für Mai kannst du hier herunterladen.

Das könnte dir gefallen

Unsere Produkte für mehr grün in der Welt.
  • Vergessene Sorten 2023
    Vergessene Sorten 2023
    Vergessene Sorten 2023

    Vergessene Sorten 2023

    Einpflanzbarer Kalender für den Garten

    Normaler Preis €35,90
  • Tausendsassa zeitlos
    Tausendsassa zeitlos
    Tausendsassa zeitlos

    Tausendsassa zeitlos

    Einpflanzbarer Kalender für Anfänger:innen

    Normaler Preis €25,90
  • Der Wachsende Kalender - Kräuterküche mit bio Saatgut
    Der Wachsende Kalender - Kräuterküche mit Salbei. Das nachhaltige Weihnachtsgeschenk.
    Kräuterküche zeitlos

    Kräuterküche zeitlos

    Einpflanzbarer Kalender für's Fensterbrett

    Normaler Preis €29,90
  • Kräuteralm
    Kräuteralm

    Kräuteralm

    Der Wachsende Tee mit besonderen Bergkräutersamen

    Normaler Preis €11,90
    Ausverkauft

Blog posts

  • Geschenk auf Tisch, nachhaltig verpackt
    Geschenk auf Tisch, nachhaltig verpackt

    Unsere Tipps für nachhaltige Geschenke

    Nur ein Geschenk, das wirklich Freude bereitet, kann auch nachhaltig sein. Hier erfährst du, worauf es beim nachhaltigen Schenken ankommt.
  • Wildblumen in der Stadt, Fahrrad und Auto von hinten
    Wildblumen in der Stadt, Fahrrad und Auto von hinten

    4 Wege, deine Stadt grüner zu machen

    Flächenversiegelung und Überhitzung – so machst du deine Umgebung lebenswerter oder versorgst dich sogar ein Stück weit selbst mit Lebensmitteln.
  • 10 Kräuter und Gemüsesorten, die du auf deiner Fensterbank anbauen kannst
    10 Kräuter und Gemüsesorten, die du auf deiner Fensterbank anbauen kannst

    10 Kräuter und Gemüsesorten, die du auf deiner Fensterbank anbauen kannst

    Du hast keinen Garten oder Balkon, möchtest aber etwas anbauen und dein Zuhause grüner machen? Mit diesen Sorten klappt die Mini-Selbstversorgung auf der Fensterbank.
  • Salat in Balkonkasten, Kräuter im Hintergrund
    Salat in Balkonkasten, Kräuter im Hintergrund

    So wird dein Balkon zu deinem Garten

    Hol dir das Basiswissen für den Anbau von Gemüse, Blumen und Kräutern auf dem Balkon! Erfahre alles zu Traglast, passenden Sorten, Erde und Dünger sowie zur Bekämpfung von Schädlingen!
  • Salat einpflanzen
    Salat einpflanzen

    Anfängerwissen für Gärtner:innen

    Hier gibt's umfassendes Basiswissen für die ersten Schritte beim Gärtnern inklusive Tipps zur Wahl des richtigen Standorts, der passenden Erde, zur Aussaat, Pflege und Schädlingsbekämpfung.
  • Gemüse auf der Fensterbank
    Gemüse auf der Fensterbank

    Mit diesen 7 Basics erfolgreich Gemüse in der Wohnung anbauen

    Überall kann ein Garten sein, auch auf deiner Fensterbank. Wenn du diese 7 grundlegenden Dinge beachtest, wirst du schon bald die ersten Blätter direkt von der Fensterbank ernten.